Crock(Pot Pot Roast)

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导读 1、将蔬菜切成块。 （大蒜去皮，但保持完整。）.2、将一半蔬菜放入瓦罐中。3、在大平底锅中加热油 中高温。4、用盐和胡椒调味烤肉...

1、将蔬菜切成块。 （大蒜去皮，但保持完整。）.

2、将一半蔬菜放入瓦罐中。

3、在大平底锅中加热油 中高温。

4、用盐和胡椒调味烤肉。 在热锅中烤焦每一面。

5、将烤肉放入瓦罐中，然后加入其余蔬菜和月桂叶。

6、混合肉汤 和酒，倒入英寸。

7、低火煮 8-10 小时。

8、上菜前约 30 分钟，去除多余的液体，留足 用缸做肉汁。

9、将面粉和少量水混合成光滑的糊状物，然后搅拌缸中的一些液体。 将这种混合物倒回缸中并盖上盖子。 继续煮至浓稠。

10、丢弃月桂叶和蒜瓣。

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