法罗、苹果和山核桃沙拉

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导读 1、法罗在冷水中浸泡20分钟； 排水良好。2、将 2 夸脱盐水放入中等大小的锅中煮沸。 加入法罗，不盖盖子炖 30 到 35 分钟，直...

1、法罗在冷水中浸泡20分钟； 排水良好。

2、将 2 夸脱盐水放入中等大小的锅中煮沸。 加入法罗，不盖盖子炖 30 到 35 分钟，直到变软。 排水良好，然后在冷水下冲洗 30 秒。 再次沥干，然后转移到一个大碗中，盖上盖子并冷藏。

3、在大平底锅中用中火加热 2 汤匙油。 加入洋葱，煮至软化和半透明，大约 5 分钟。 加入苹果，搅拌均匀，煮至稍微变软，再煮 2 到 3 分钟。

4、将苹果混合物倒入盛有法罗的碗中。 加入百里香、醋、剩余的 2 汤匙油、山核桃、盐和胡椒粉，轻轻搅拌混合。 立即上菜。

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