西西里烤藜麦

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导读 1、在一个小碗里，将晒干的西红柿和开水混合。2、静置至软化，约 20 分钟。3、（时间可能因番茄的干燥程度而异。）软化后，切成薄片...

1、在一个小碗里，将晒干的西红柿和开水混合。

2、静置至软化，约 20 分钟。

3、（时间可能因番茄的干燥程度而异。）软化后，切成薄片。

4、在大不粘锅中，用中火加热 1 汤匙油 heat.

5、加入洋葱和大蒜，经常搅拌，煮 5 分钟或直到洋葱呈浅棕色。

6、加入瑞士甜菜，撒上 1/4 茶匙盐，煮，经常搅拌 5 到 7 分钟或直到甜菜变软。

7、同时，在大不粘锅中，用中火加热剩余的 1 汤匙油。

8、加入沥干的藜麦并煮，不断搅拌，5 分钟或直到金黄色。

9、小火慢炖，盖上盖子，煮 12 至 15 分钟或直到藜麦变软。

10、将混合物倒入大碗中。

11、加入葵花籽、葡萄干、巴马干酪、瑞士甜菜混合物和 晒干的西红柿。

12、用叉子搅拌混合。

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