热腾腾鸡肉配薄饼和大蒜土豆泥

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导读 1、将薄饼放入煎锅中煎至酥脆； 放在厨房用纸上。2、用盐和黑胡椒调味鸡肉。在大煎锅中融化一半黄油和油 - 加入柠檬皮和鸡肉 皮肤...

1、将薄饼放入煎锅中煎至酥脆； 放在厨房用纸上。

2、用盐和黑胡椒调味鸡肉。在大煎锅中融化一半黄油和油 - 加入柠檬皮和鸡肉 皮肤朝下 炸至表皮金黄酥脆，大约5分钟。翻过来，在另一边煮大约3分钟。 将鸡肉和柠檬皮沥干并放在衬有厨房纸的盘子上，放在一边。

3、将煎锅从火上移开并加入威士忌 - 将锅放回火上 约 1 分钟。 加入柠檬汁、蜂蜜和热鸡汤。 将剩余的黄油与面粉混合，逐渐加入锅中的威士忌酱中，直至稍微变稠。

4、将鸡肉和柠檬皮放回锅中，不盖盖子炖约 25 分钟 到 30 分钟。 将鸡肉翻到一半。

5、同时，将土豆在沸腾的盐水中煮至非常柔软。 将土豆沥干并保持在锅中，在锅中的土豆中加入黄油、盐、胡椒粉、大蒜和奶油。 搅拌至光滑或用金属土豆捣碎器捣碎，直至光滑且没有残留物。 检查调味料并在必要时添加更多。 盖上盖子并保温。

6、将大蒜泥分成 6 个温暖的餐盘，在上面放上鸡肉，然后每份放 2 片烟肉。 淋在热的托迪酱上，用新鲜欧芹装饰。 趁热与蒸过的冬青菜一起享用。

7、一道满足感冒的菜肴！

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