巧克力肉桂面包
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导读 1、将烤箱预热至 350°F 在两个 9 x 5 x 3 英寸的面包盘上涂上油脂,并用羊皮纸在盘底划线。2、 巧克力面糊:在电动搅拌器的...
1、将烤箱预热至 350°F 在两个 9 x 5 x 3 英寸的面包盘上涂上油脂,并用羊皮纸在盘底划线。
2、 巧克力面糊:在电动搅拌器的碗中,用中速搅拌器将黄油和糖搅拌在一起,直到变淡并呈奶油状约 5 分钟。
3、打入鸡蛋,一次一个,打至每个鸡蛋完全融合,然后再加入下一个鸡蛋并刮下碗壁数次。
4、在另一个碗中,将酪乳、水和香草精搅拌在一起。
5、在低速搅拌器的情况下,将面粉混合物和酪乳混合物交替加入黄油中,以面粉开始和结束,搅拌直至混合。
6、将面糊分到两个平底锅之间,将平底锅摇匀并放在一边。
7、可可香料糖皮:在另一个小碗中,一起搅拌 糖、肉桂、可可、生姜和丁香。
8、在两个面糊的表面撒上装饰糖。
9、撒上可可糖混合物,均匀分割。
10、烘烤直到插入中心的牙签变干净,大约 45 到 50 分钟。
11、让其完全冷却,用薄刀在两侧切开面包并从锅中取出。
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