万圣节肉桂卷

2023-12-29 14:35:58 阅读

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导读 1、将酵母溶解在一个大碗中的温水中。2、在平底锅中,将牛奶、糖、盐、肉桂和黄油混合。 3、(将黄油切成小块以便于融化。).4、加...

1、将酵母溶解在一个大碗中的温水中。

2、在平底锅中,将牛奶、糖、盐、肉桂和黄油混合。

3、(将黄油切成小块以便于融化。).

4、加热至 110F 或微温,但对于酵母混合物来说不要太热。

5、将牛奶混合物、鸡蛋和 2 杯面粉加入溶解的酵母中。

6、打至光滑。

7、面团会变软有粘性。

8、发酵约1小时。

9、将面团放在撒了面粉的表面上。

10、滚入面粉涂上。

11、用一把锋利的撒了面粉的刀切成 1 英寸的横向条。

12、 将条带的末端放在一起并松散地扭绞。

13、在面粉板上或平底锅上发酵 20 到 30 分钟,直到几乎翻倍。

14、加热 1 - 将煎锅中的油放入 350°F 煎至两面煎,总共约 3 分钟。

15、沥干。

16、裹上糖和香料混合物 .

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