Kefta(Tajine（摩洛哥五香肉丸配番茄酱鸡蛋）)

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导读 1、用手将肉丸原料混合，然后将混合物滚成直径为 3/4"-1" 的迷你肉丸； 搁置一旁。2、在煎锅或 tajine 中混合酱料成分，让混合物...

1、用手将肉丸原料混合，然后将混合物滚成直径为 3/4"-1"的迷你肉丸； 搁置一旁。

2、在煎锅或 tajine 中混合酱料成分，让混合物煨，盖上盖子，用小火煮 5 分钟。

3、加入肉丸， 将南瓜和豌豆加入酱汁中，盖上盖子，用中低火炖 15 分钟。

4、将鸡蛋倒入所有东西上。

5、在蒸粗麦粉上趁热食用，撒上孜然或黑色 如果需要的话，胡椒粉.

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