Boston(Creme Trifle)

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导读 1、将烤箱加热至 350º。 在 13x9 平底锅上涂上油脂并轻轻撒上面粉。 使用前 4 种成分混合蛋糕。 根据蛋糕混合盒烘烤。 完全...

1、将烤箱加热至 350º。 在 13x9 平底锅上涂上油脂并轻轻撒上面粉。 使用前 4 种成分混合蛋糕。 根据蛋糕混合盒烘烤。 完全冷却。

2、同时，在中等大小的平底锅中，混合面粉、糖和盐； 搅拌均匀。

3、慢慢加入牛奶搅拌至顺滑。

4、中火煮，不断搅拌，直到混合物沸腾。 煮一分钟，不断搅拌。 熄火。

5、在一个小碗里，打鸡蛋； 将 1/4 杯热混合物倒入鸡蛋中。

6、逐渐将鸡蛋混合物搅拌成热混合物。

7、用小火煮至混合物沸腾变稠 ，不断搅拌。 从热源中取出。

8、加入黄油和香草。

9、将保鲜膜直接放在蛋奶冻上； 冷藏至凉。

10、在大碗中，混合剩余的成分； 搅拌直至形成坚硬的尖峰。

11、组装时，将三分之一的蛋糕切成小块，放入小盘（或大的透明玻璃碗）中。 将 1/3 的蛋奶糊舀在蛋糕片上。 用勺子将 1/3 的配料放在蛋奶冻层上。

12、重复，制作 3 层。

13、如果需要，用巧克力卷发装饰。

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