麻辣西南蛋卷

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导读 1、小煎锅中加入1汤匙植物油； 预热到中低。 在一个小碗里，混合辣椒粉、孜然、大蒜粉和盐。2、将调味料混合在鸡胸肉的两面； 将鸡...

1、小煎锅中加入1汤匙植物油； 预热到中低。 在一个小碗里，混合辣椒粉、孜然、大蒜粉和盐。

2、将调味料混合在鸡胸肉的两面； 将鸡胸肉放入小平底锅中煮 7-10 分钟，具体取决于胸肉的厚度 - 直至完成，至少转动一次。

3、在烹饪鸡肉时，将蔬菜切丁。

4、在大煎锅中加热 1 汤匙植物油； 在油中加入红甜椒粒、洋葱粒、蒜瓣和墨西哥胡椒粒； 炒至蔬菜变软。

5、鸡肉冷却到可以处理后，切成小方块并加入蔬菜混合物中。

6、拌入冷冻玉米 和黑豆； 充分混合。 如果需要，现在加入辣椒。

7、把火调小，慢慢加入奶酪。 奶酪融化后，将煎锅从火上移开。

8、放置蛋卷包装纸，使点朝北/ 南。 将大约 1 1/2 汤匙鸡肉/蔬菜混合物放入包装纸的中心。 将它从一边到另一边呈原木状展开，每边留下约 1 英寸的包装纸。

9、将底部点折叠在混合物上，然后折叠每一边。 然后将蛋卷卷起剩余的包装纸。 我通常用刷子水密封最后一点。

10、用每个蛋卷包装器重复。

11、当所有蛋卷都包好后，冷冻在一个 单层至少 4 小时最多 2 个月。

12、烹饪时，将冷冻蛋卷放在饼干片上，并在 375 度下烘烤 13-16 分钟。

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