Waffles

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导读 1、将面粉、糖和烘焙粉一起筛入一个大搅拌碗中。 2、在干料的中心挖一口井。 3、将蛋黄、牛奶和融化的黄油放入单独的碗中搅拌。4...

1、将面粉、糖和烘焙粉一起筛入一个大搅拌碗中。

2、在干料的中心挖一口井。

3、将蛋黄、牛奶和融化的黄油放入单独的碗中搅拌。

4、将湿的原料倒入盛有干原料的井中，搅拌 直到刚刚合并。 面糊会有点块状。 不要过度混合。

5、预热华夫饼铁。

6、将蛋白打至软峰，分两次加入面糊中。

7、将大约 3/4 杯面糊舀入华夫饼铁。 将华夫饼煮至酥脆、呈金黄色，每个华夫饼煮约 3 至 6 分钟。

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