花菇炖鸡的食谱（花菇炖鸡的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。花菇炖鸡的食谱，花菇炖鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡腿洗净，切块，备用。2...

大家好，小太来为大家解答以上问题。花菇炖鸡的食谱，花菇炖鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡腿洗净，切块，备用。

2、清水泡一个小时，中间换一次水，去血水，捞出控水，鸡腿焯水，过凉水捞出，控水，放入盆中。

3、花菇备用。

4、泡发好的花菇，捞出，控水，放入盘中。

5、姜和蒜切片，备用。

6、香辣酱备用。

7、锅烧热放少许油，倒入鸡块，翻炒一下，放入姜和蒜加香辣酱，花菇切片，也放入锅中，大火翻炒几下，再加适量水。

8、盖锅盖，中小火炖煮（大概20分钟左右),汤汁差不多收干的时候放少许鸡精，翻炒均匀即可。

9、出锅装盘。

10、香辣可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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