奶油扇贝土豆

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导读 1、将烤箱设置为 375 度（烤箱架设置为第二低位置）。2、在一个 13 x 9 英寸的烤盘上涂上油脂（ 或更大）.3、酱汁； 在中等厚...

1、将烤箱设置为 375 度（烤箱架设置为第二低位置）。

2、在一个 13 x 9 英寸的烤盘上涂上油脂（ 或更大）.

3、酱汁； 在中等厚底平底锅中用中火融化黄油； 加入洋葱和大蒜，炒 3 分钟。

4、加入面粉，搅拌 1 分钟。

5、慢慢加入一半奶油，煮熟 搅拌至变稠、光滑、起泡。

6、加入调味盐、黑胡椒和辣椒。

7、将热量降至最低，然后加入切达干酪 ，瑞士奶酪和 1/4 杯帕尔马干酪； 用木勺搅拌，直到奶酪融化并且混合物变得光滑（大约 1-2 分钟）从火中取出。

8、将土豆放入烤盘中（不必 均匀的一层）。

9、将奶酪酱倒在上面，然后用抹刀或木勺混合酱汁，将酱汁涂在土豆上。

10、盖上盖子烘烤约 30 分钟。

11、去除箔纸 继续烘烤，直到顶部变成褐色，土豆变软约35-40分钟（烘烤时间会根据土豆片的大小而有所不同）.

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