Trisha(Yearwood 的 Blackberry Cobbler)

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导读 1、将烤箱预热至 450°。 在一个 8 英寸的方形烤盘上涂上油脂。 2、在一个中等大小的平底锅中，将糖、1 汤匙面粉、浆果和 1 ...

1、将烤箱预热至 450°。 在一个 8 英寸的方形烤盘上涂上油脂。

2、在一个中等大小的平底锅中，将糖、1 汤匙面粉、浆果和 1 杯水混合（如果您使用冷冻蓝莓，则在炖煮的馅料中加入 1 汤匙新鲜柠檬汁）。 大火烧开，转小火煮2分钟； 从热源中取出。

3、在一个中等大小的碗中，将黄油揉入剩余的 2 杯面粉中。 加入牛奶搅拌直至形成柔软的面团。

4、将面团放在撒了少许面粉的表面上。 拍成一个正方形，然后滚成一个8英寸的正方形； 切成 6 长条。

5、将 1 杯浆果混合物倒入锅中。 在黑莓混合物上排列 3 个等距离的面团。

6、烘烤至金黄色，大约 12 分钟，然后从烤箱中取出，将剩余的浆果混合物倒在烤好的条上。 将另一层面团条垂直于第一行排列并烘烤至金黄色，大约再过 12 分钟。

7、冷却约 20 分钟。

8、趁热享用冰淇淋。

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