香肠和西葫芦米饭

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导读 1、在一个中等大小的平底锅中，用中火融化 2 汤匙黄油。 加入洋葱和 1/4 茶匙盐和胡椒粉，煮约 5 分钟，搅拌至金黄色。 加入米...

1、在一个中等大小的平底锅中，用中火融化 2 汤匙黄油。 加入洋葱和 1/4 茶匙盐和胡椒粉，煮约 5 分钟，搅拌至金黄色。 加入米饭和3杯鸡汤，煮沸。 降低热量，盖上盖子，煮至嫩，大约 20 分钟。

2、同时，在一个大平底锅中，煮香肠，将其打碎，中火加热至不再呈粉红色，约 7 分钟。 使用漏勺，将香肠转移到盘子中。 将西葫芦加入煎锅中煮至嫩，约 4 分钟。 将香肠放回平底锅，加入剩余的 1 杯鸡汤和 1/2 杯水，煮，搅拌，直到热透，大约 2 分钟。

3、拌入米饭 1/2 杯帕尔马干酪、欧芹和剩下的 2 汤匙黄油。 顶部放上剩余的 1/4 杯帕尔马干酪和松子。

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