传统奶油土豆沙拉

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导读 1、将土豆煮至嫩，用叉子戳一下，取出并沥干。2、将土豆放入一个大碗中，然后放入 冷却至室温。 （我喜欢将大约一半的土豆捣碎，然...

1、将土豆煮至嫩，用叉子戳一下，取出并沥干。

2、将土豆放入一个大碗中，然后放入 冷却至室温。 （我喜欢将大约一半的土豆捣碎，然后将它们与块一起重新加入）。

3、将鸡蛋切成两半，然后取出蛋黄。 将蛋黄放入用于搅拌的小碗中。

4、将蛋清和泡菜（如果使用）加入食品加工机，然后切碎直至切成细丁。 拌入土豆中。

5、用叉子轻轻捣碎蛋黄，然后加入蛋黄酱、芥末、泡菜汁、奶油、糖和香料。

6、盖上盖子并冷藏至少 1 小时。

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