尼罗河扁豆汤

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导读 1、在重锅中用中高温加热油。2、将洋葱和大蒜炒至变软。3、加入柠檬片、高汤、西红柿、辣椒、盐和胡椒。4、加水或蔬菜汤。5、带上 煮...

1、在重锅中用中高温加热油。

2、将洋葱和大蒜炒至变软。

3、加入柠檬片、高汤、西红柿、辣椒、盐和胡椒。

4、加水或蔬菜汤。

5、带上 煮沸，把火调小，盖上锅盖，炖约 45 分钟（可能只需要 30 分钟）或直到小扁豆变软。

6、如果你喜欢汤稀，可以多加一些 stock.

7、把锅从炉子上拿下来，把柠檬片扔掉，把汤放在搅拌机或食品加工机里。

8、季节 如果你还没有加入盐和胡椒。

9、撒上香菜（香菜叶）。

10、或者，你可以在你之前加入香菜 将汤放入食品加工机.

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