高海拔巧克力蛋糕

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导读 1、将烤箱加热到 375°F 在两个 9 英寸圆形平底锅或一个 13x9x2 英寸烤盘上涂上油脂和面粉。2、搅拌 糖、面粉、可可粉、发酵粉...

1、将烤箱加热到 375°F 在两个 9 英寸圆形平底锅或一个 13x9x2 英寸烤盘上涂上油脂和面粉。

2、搅拌 糖、面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐放在大碗里。 加入鸡蛋、牛奶、油和香草； 以电动搅拌器的中速搅拌 2 分钟。 加入沸水搅拌（面糊会变稀）。 将面糊倒入准备好的平底锅中。

3、烘烤 30 到 35 分钟或直到插入中心的牙签变干净。 冷却 10 分钟，然后从平底锅移到金属架上。 完全冷却。 （如果需要，可以将蛋糕留在矩形烤盘中。）.

4、用您最喜欢的糖霜进行霜冻。

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