猪里脊肉(- 泰式)

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导读 1、将里脊肉纵向切成两半。2、在一个拉链袋中，混合酒、酱油、胡椒片、姜、大蒜 、鱼露、酸橙汁和红糖。3、将猪里脊肉放入腌料中。4、...

1、将里脊肉纵向切成两半。

2、在一个拉链袋中，混合酒、酱油、胡椒片、姜、大蒜 、鱼露、酸橙汁和红糖。

3、将猪里脊肉放入腌料中。

4、放入冰箱冷藏1/2小时，翻面 偶尔。

5、从腌料中取出肉，保留腌料。

6、在煎锅中加热油。

7、棕色里脊肉 四面八方的碎片。

8、煮到几乎完成。

9、从煎锅中取出并放在砧板上。

10、炖时，将里脊肉切成 1 英寸的薄片。

11、如果需要，用玉米淀粉和冷水的混合物使酱汁变稠。

12、用红辣椒、香菜、大葱和酸橙片装饰。

13、撒上 花生.

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