啤酒鸡

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导读 1、用 2 盎司黄油和少许油炒鸡块。2、加入葱和蘑菇，继续煮。3、当它们完全变成褐色时，倒在啤酒和杜松子酒上，用盐和胡椒调味，然后...

1、用 2 盎司黄油和少许油炒鸡块。

2、加入葱和蘑菇，继续煮。

3、当它们完全变成褐色时，倒在啤酒和杜松子酒上，用盐和胡椒调味，然后用文火炖一个小时左右，或者直到鸡肉变软。

4、在高温下，将酱汁减少一半，然后加入 奶油使酱汁变稠，和剩下的黄油一起搅拌。

5、在吉尼斯啤酒中搅拌（这真的有很大的不同），然后倒回鸡肉上，然后 撒上欧芹。

6、与新鲜面一起食用（我用贝壳，因为它们盛着酱汁）。

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