基本蔓越莓酱

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导读 1、将水、糖和盐放入中等非反应性平底锅中用高温快速煮沸。2、不时搅拌以溶解糖。 3、加入蔓越莓并重新煮沸。4、将火调至中火，然后...

1、将水、糖和盐放入中等非反应性平底锅中用高温快速煮沸。

2、不时搅拌以溶解糖。

3、加入蔓越莓并重新煮沸。

4、将火调至中火，然后用文火煮至香脆并稍微变稠，大约 2/3 你的浆果已经爆开——大约 5 分钟。

5、放入碗中，在室温下冷却。

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