简单的羊乳酪和土豆煎饼

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导读 1、将烤架预热至高温，或打开烤肉机。2、在大型防火煎锅中用中火加热油。 3、加入洋葱，炒 5 分钟直到变软，偶尔搅拌一下。4、加...

1、将烤架预热至高温，或打开烤肉机。

2、在大型防火煎锅中用中火加热油。

3、加入洋葱，炒 5 分钟直到变软，偶尔搅拌一下。

4、加入土豆，再煮 5 分钟直到金黄，搅拌以防止 sticking.

5、将混合物均匀地涂抹在锅底。

6、将打散的鸡蛋倒入土豆和洋葱混合物上，用盐和胡椒粉稍微调味。

7、在上面撒上奶酪，用中火煮 5-6 分钟，直到鸡蛋刚刚凝固，菜肉馅煎蛋饼的底部呈浅金色。

8、冷热均可，切成楔形。

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