陕西正宗烙饼做法和配方(陕西正宗烙饼做法)
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1、配料:面粉、姜粉、花椒粉、盐、油、葱花。
2、在面粉中加入少许姜粉、花椒粉、盐和葱花。
3、用刚煮好的水和面。
4、揉好后,把面团擀开,表面刷上油,卷起来。面团擀平后,擀成均匀的圆形。
5、锅里的油热了以后,把卷好的面饼放进去,开始烤。成型后记得把锅搅短,这样会比较脆。
6、好的陕北煎饼外酥里嫩,老少皆宜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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