西兰花怎么吃不破坏营养（西兰花怎么吃）

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1、玉兔兰花 原料：西兰花、鸽蛋 调料：盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜 做法： 西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。

2、 将鸽蛋简单地雕成兔子形。

3、 用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。

4、 兰花汤 原料：西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子 调料：盐、太太乐鸡精、色拉油 做法： 乌鸡洗净、切块，和人参、枸杞子一起小火炖2小时。

5、 西兰花洗净，切成小朵，鹌鹑蛋用油煎熟。

6、 取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和太太乐鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。

7、 兰花烧双菇 原料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜 调料：盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁 做法： 西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。

8、 锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。

9、(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。

10、) 兰花虾球 原料：西兰花、鲜虾仁 调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 做法： 西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用。

11、 锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

12、 太极兰花 原料：西兰花、白菜花 调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 做法： 西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用。

13、 锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘。

14、 用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可。

15、 推荐几种吃的方法： 什锦西兰花 原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒 调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 做法： 西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。

16、 将全部蔬菜放入温油中焯一下。

17、 锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

18、 另外，我最喜欢的凉拌西兰花也可以拿出来分享一下： 先把西兰花表面老皮去掉，劈成块状 放进沸水里煮2分钟后捞出。

19、（注意，西兰花易熟，煮太软不好吃）沸水里可放姜块和少许盐，放不放都可以。

20、 拿个大碗装，在表面均匀的撒上生抽（酱油），味精，麻油（香油），熟油海椒（如果不喜辣可不放），花椒粉。

21、最后拌匀。

22、口水~啊…… 都试试吧，都很好吃的……。

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