糖尿病人饮食禁忌(糖尿病人有哪些饮食禁忌)

2024-01-14 17:24:50 阅读

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欢迎观看本篇文章,小依依来为大家解答以上问题。糖尿病人饮食禁忌,糖尿病人有哪些饮食禁忌很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、不适合吃精制食品;动物内脏、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、红薯、莲藕、淀粉、菱角等。

2、最好的烹饪方法是炖、煮、凉等。不要太咸,盐摄入量不到6g。

3、忌辛辣;戒烟戒酒。

4、一般主食以大米和面粉为主。但是,我们更喜欢粗粮,如燕麦、麦片、玉米粉等。因为这些食物含有较多的无机盐和维生素,并含有丰富的膳食纤维,具有降血糖的作用,有利于控制血糖。

5、高血糖患者的蛋白质来源是大豆及其豆制品。一方面,它所含的蛋白质质量很高;另一方面,它不含胆固醇,有降血脂的作用,所以可以替代一些动物性食物,比如肉类。

6、在热量控制期内,当你还饿的时候,可以吃一些少糖的蔬菜,用水煮一下,加一些调料就可以吃了。蔬菜因其膳食纤维高、含水量高、热能低、饱腹感强,是糖尿病人必不可少的食物。

7、禁止食用的食物有:白糖、红塘、葡萄糖和糖制甜食,如糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外,还有土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜等。含有更多的碳水化合物,使用量很少,或相应的主食量在消费后减少。

8、富含饱和脂肪酸的猪油、黄油、洋油、奶油、黄油等。很少使用,最好不要使用。植物油可以用来代替一些动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子也含有相当多的脂肪。尽量不吃或少吃或减少油脂摄入。

9、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。含有高胆固醇,所以应该少用或不用。

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