如何做奶油（奶油的做法步骤）

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导读欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。如何做奶油，奶油的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、备用材料：冷水...

欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。如何做奶油，奶油的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、备用材料：冷水60ml，全脂牛奶250ml，吉利丁片10g，糖粉5g，香草精5ml。

2、制造过程：

3、(1)首先将所有食材准备到位，称重，先在锅中放冷水，加入石花菜片，不要急着搅拌，静置5分钟；

4、(2)切片可以完全融化，此时可以关火。放一会儿，再准备一个稍微大一点的碗；

5、(3)将全脂牛奶倒入碗中，同时将融化的吉利丁溶液放入其中，用手动打蛋器搅拌均匀，约20秒，不要过度搅拌；

6、(4)然后将香草精和糖粉一起放入牛奶混合物中，充分搅拌均匀，放入冰箱，静置1小时。中间需要每隔15分钟取出，用手动打蛋器搅拌；

7、(5)静置后，混合物会变得很稠。最后会和淡奶油混合均匀就可以做好了，用电动打蛋器就可以轻松打发了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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