最正宗的糖醋排骨诀窍（最正宗的糖醋排骨做法）

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1、原料；猪肋排1000克、精盐、葱姜、料酒、酱油、白糖、湿淀粉、醋各适量。

2、制作将肋排切成4厘米左右，用盐和面粉腌制一下。

3、旺火将排骨炸成金黄色，入锅加葱姜末、料酒、清水用文火焐烂。

4、舀少许肉汤加入酱油、绵白糖加淀粉勾芡、最后加醋后出锅。

5、特点是；酱红明亮、酸甜适口、美味营养。

6、 答案补充我只是提的一个建议，制作未必要死板硬套。

7、根据我提的制作方法；随着你自己的口味和想象力，去试着制作一下，也许会做出谁也无法做到的美味、可口、营养丰富的一道糖醋排骨了。

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