冬日午餐吃什么（午餐吃什么比较好）

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导读欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。冬日午餐吃什么，午餐吃什么比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、面条，面...

欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。冬日午餐吃什么，午餐吃什么比较好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、面条，面条富含碳水化合物，能提供足够的能量，在烹饪的过程中会吸收大量的水分。100克面条煮好后就变成了400克，所以能产生强烈的饱腹感。另外，面条可以刺激人的思维活动。人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食物，面条就是这样有益的原料。硬麦含有B族维生素，可以刺激脑细胞。所以冬天中午吃一碗营养合理的面条是个不错的选择。

2、素食，如果你想下午不犯困，最好多吃素食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如鲜鱼、鸡肉、海鲜、豆腐等，含有大量的酪氨酸，对保持大脑思维敏锐、回忆和清醒有决定性作用；以及绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等。能保证脑细胞得到足够的氧气，让人整个下午都精神焕发。主食方面，最好选择绿豆米饭或者全麦面包。

3、腐竹，营养价值很高，是其他豆制品不可替代的，特别适合当午餐。因为可以为身体补充足够的能量，可以对抗一上午的疲劳。腐竹中所含的植物脂肪对保持皮肤湿润有很好的促进作用，特别适合在干燥的冬天食用。腐竹配芹菜更好吃。因为芹菜含有丰富的膳食纤维，两者搭配可以促进食物消化，预防结肠癌。

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