花蛤豆腐汤的做法步骤图（花蛤豆腐汤的做法）

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1、花蛤豆腐汤是用蛤蜊、豆腐制作一道闽菜。

2、主要原料：

3、蛤蜊、豆腐

4、配料：　姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。

5、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用；

6、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒；

7、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；

8、然后在煮个2 ，3分钟的~就可以出锅；

9、最后加进香菜叶。

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