四季豆的做法视频家常(四季豆的做法)
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1、四季豆 500g盐菜 两勺
2、蒜瓣 4瓣干红辣椒 适量
3、青花椒 适量
4、四季豆的做法
5、择干净豆角的筋,放到水里浸泡干净。
6、锅里倒入比平时炒菜多的油,同时放入部分蒜碎、花椒和干辣椒,随着油温的升高,慢慢爆出香味。
7、倒入豆角,炒到豆角变色了之后,用铲子压一压,放入少量的盐,这样有助于豆角入味,看到豆角起虎皮的时候放入盐菜,炒匀。放入剩下的蒜碎,倒入适量生抽提鲜,炒匀。盛入盘子
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