竹筒奶茶是智商税吗(竹筒奶茶为什么爆火)

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竹筒奶茶最近的风很大，很多人排队点单，网上很多人晒照分享，价格比一般奶茶也要贵几倍，竹筒奶茶是智商税吗？竹筒奶茶为什么爆火？下面小编就带来介绍。

有人说，这种很好，利好经济，环保包装，高利润，无污染，就割有钱人，还有人说，前两天刚尝试了，简直智商税，贵的要死，总之是因人而异了。

最近，北京南锣鼓巷的竹筒奶茶突然爆火。不止北京，上海、广州、苏州、杭州、厦门、长沙……竹筒奶茶已经占领了大大小小许多城市的街头。在小红书、抖音等社交平台，竹筒奶茶已经成了城市旅游打卡的标配，相关的内容充斥网络。

工作日的下午已经不需要大排长队，有的店甚至很长一段时间都没什么生意。一杯36元的生酪竹香茉莉，从点单到出品，不过半分钟的时间。

竹筒奶茶热的源头茶色烟雨创始人小白表示，用竹子做容器，优点在于其绿色无毒害，并且带有独特的清香气，缺点在于运输和清洁。他们会对竹筒进行挑拣、清洗、消毒、二次清洗、二次消毒，然后再进行出售。小白估算，相较于一般奶茶所使用的塑料或者纸杯，竹筒奶茶的包装成本会高出三到五倍。

竹筒奶茶爆火的原因，很难单线认定。

一方面，从大环境来看，疫情结束，旅游经济复苏，外出需求达到新的顶峰，消费者也急需一种仪式感来为三年的苦闷划上句点，而带有浓重打卡色彩的“城市贴纸”刚好切中了消费痛点与网红流量。

另一方面，回归行业视角再看，竹筒形式会出现小范围打卡式流行是必然方向。

在竹筒形式出现之前，茶饮赛道在包装形式上卷过很多轮。各类意想不到的杯子，行李箱奶茶、袋装奶茶、暴力熊奶茶都算是基础款，内卷大王们甚至把目光盯住了“异业融合”，茅台瓶奶茶、洗衣液奶茶、老干妈奶茶、香水瓶奶茶等等超乎想象。

各类不同的形式都曾在小范围内短暂流行过，只不过叠加上网红城市的属性和疫情复苏的流行，让竹筒奶茶这一次的小范围流行，发展成了全国性爆火。

贴着城市标签的竹筒奶茶从苏州平江路火起来，风吹不久，市面上已经接连出现越来越多的竹筒冰激凌、竹筒咖啡、竹筒刨冰、竹筒奶冻、竹筒小面...

网红爆款单品快速被复制，短时间内侵蚀进餐饮各领域中，成为独立性的“品类”。

而这种快速复制侵蚀的“传统”在餐饮领域十分常见：一种形式爆火——同行快速复制——品牌上新、门店暴增——品类变形再融合，出现独立新品类。

同质化明显，流量效应显著，背后是餐饮领域严重内卷的现状。

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