江南小菜素什锦的做法（江南小菜素什锦怎么做）

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导读欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。江南小菜素什锦的做法，江南小菜素什锦怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1...

欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。江南小菜素什锦的做法，江南小菜素什锦怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：腐竹、香菇、木耳、黄花菜、面筋、豆腐干、胡萝卜、小竹笋。配料：洋葱、香菜各适量。调料：生抽、生抽、糖、鸡精、香油。

2、腐竹、木耳、香菇、黄花菜分别浸泡膨化；把刀洗干净，切成合适的大小；

3、面筋、豆腐干、胡萝卜、小竹笋洗净切块；

4、锅里烧热油，爆香葱花；

5、将黑木耳、香菇、面筋、豆腐干、竹笋、胡萝卜翻炒；

6、加入适量生抽、生抽和糖，翻炒均匀；

7、加入一杯清水；烧开后，改小火煮分钟；

8、加入腐竹和黄花菜，翻炒继续煮分钟；(这两种食材放太早容易沸腾)

9、大火沥干汁液，加入鸡精和香油，搅拌均匀，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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