冬季食谱大全及做法（冬季食谱推荐）

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导读欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。冬季食谱大全及做法，冬季食谱推荐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、萝卜炖羊...

欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。冬季食谱大全及做法，冬季食谱推荐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、萝卜炖羊肉

2、材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、姜1小块、大料和桂皮适量。食材：食用油30g，红油3大勺，酱油3大勺，高汤3大勺，料酒1/3大勺，胡椒粉少许，豆瓣酱3大勺，精盐2大勺，味精1/2大勺。

3、做法：羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切块。锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉，炒香，放入料酒和高汤，中火烧。加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油，煮透至入味，加入蒜苗和红油，煮一会儿。

4、辣白菜豆腐锅

5、食材：辣白菜适量、豆腐1块、金针菇适量、胡萝卜适量、香菇适量。

6、做法：取一些热白菜加水。放在炉子上煮开，转小火煮一会儿。依次加入泡好的香菇和豆腐，煮一会儿。最后加入胡萝卜片和金针菇，煮开入味。辣白菜本身就很咸。汤里加点盐，根据个人口味调味。

7、鸡肉炖栗子

8、材料：鲜栗子10个、乌鸡200克、姜2片。

9、做法：将新鲜栗子去壳，取栗子备用；乌鸡去毛、去内脏、洗净、晾干；将乌鸡和栗子仁放入沙罐中，将清水加入鸡和栗子中，将生姜放入水中，盖上盖子，小火炖2小时。在锅里加入少量精盐。

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