做酸辣粉的方法(如何制作酸辣粉)

2024-02-28 14:12:59 阅读

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导读大家好,小乐来为大家解答以上问题。做酸辣粉的方法,如何制作酸辣粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、配料:粉丝。2、辅料:...

大家好,小乐来为大家解答以上问题。做酸辣粉的方法,如何制作酸辣粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、配料:粉丝。

2、辅料:葱花、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香菜末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻和高汤。

3、干粉条浸泡在50-60度的水中软化。

4、将芝麻、姜末、蒜泥、芹菜、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油和辣椒油放入碗中。

5、加入高汤、葱花、猪油做底料。

6、水开后,将泡好的粉丝放入锅中,烫半分钟。

7、将豌豆尖或其他青菜放入热水中烫一下,加入榨菜、炒花生豆、黄豆、香菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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