炸鸡柳的腌料配方是什么?(求炸鸡柳的腌料配方)
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大家好,小纵来为大家解答以上问题。炸鸡柳的腌料配方是什么?,求炸鸡柳的腌料配方这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、材料:鸡胸肉、鸡蛋、油、盐、料酒、胡椒粉、面包糠。
2、练习步骤:
3、用刀背轻拍鸡胸肉几下,使其变松;
4、切成粗条状待用;
5、加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清腌制半小时;
6、蛋黄搅拌成蛋液。
7、准备面包屑;
8、将鸡柳浸入蛋液中;
9、将面包屑滚动均匀蘸取;
10、倒入花生油,小火热油,放入鸡柳,炸至金黄色,捞出沥油。
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