洋槐花的做法(蒸洋槐花是洋槐花最具代表性的吃法)
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导读大家好,小乐来为大家解答以上问题。洋槐花的做法,蒸洋槐花是洋槐花最具代表性的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、洋槐花...
大家好,小乐来为大家解答以上问题。洋槐花的做法,蒸洋槐花是洋槐花最具代表性的吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、洋槐花用清水冲洗干净,然后放入控水篮中控水。
2、控水槐花放入锅中,撒上干面粉,边撒边用勺子搅拌,尽量均匀。(其中,用手轻轻抓槐花出水)
3、蒸锅加水,开大火至水沸,将包裹均匀的槐花放入蒸锅蒸15分钟。
4、蒸槐花的时间可以用来做蒜汁。将一个大蒜去皮放入研钵中,加入一勺盐,碾碎。将捣碎的蒜泥放入小碗中,加入适量纯净水和香油拌匀。
5、15分钟后,将蒸好的槐花放入透气的馒头筐中冷却。
6、最后将调好的蒜汁均匀拌入冷却后的槐花中,就ok了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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