打荷是厨房哪个位置（打荷）

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导读 今天凤捷来为大家解答以上的问题。打荷是厨房哪个位置，打荷相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、厨房打荷：主要负责将那些...

今天凤捷来为大家解答以上的问题。打荷是厨房哪个位置，打荷相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、厨房打荷：主要负责将那些配置好的材料进行调味，帮助厨师做一些菜式的造型，完成配菜的工作，也可以说是厨房的一个全能的杂工。

2、菜肴烹制之前，需要准备好需要的一切原料，烹制熟后需要将菜肴进行美化。

3、客人进餐用的餐具需要准备齐全，保持卫生干净整洁。

4、上菜与出菜的顺序必须弄清楚，及时进行菜肴的传配工作。

今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。

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