糖醋里脊的做法大全（糖醋里脊的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。糖醋里脊的做法大全，糖醋里脊的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、里脊切小指粗般长条...

大家好，小太来为大家解答以上问题。糖醋里脊的做法大全，糖醋里脊的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、里脊切小指粗般长条，加入盐、料酒、少许白糖腌制片刻。

2、取一个小碗加入酱油、醋、白糖、鸡精，清水拌均匀备用。

3、腌制过的里脊肉加入一个鸡蛋再次拌均匀。然后把肉条放入干淀粉中均匀裹满淀粉。

4、油锅烧至七成热放入肉条炸制，肉条发白捞出。然后再次复炸一遍，肉条金黄捞出沥油备用。

5、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜。然后倒入调好的料汁。炒至出香味淋入水淀粉勾薄芡。

6、倒入肉条快速翻炒。肉条均匀沾裹汤汁即可关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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