紫薯开花馒头的做法窍门（紫薯开花馒头的做法）

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导读大家好，小太来为大家解答以上问题。紫薯开花馒头的做法窍门，紫薯开花馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、紫薯去皮切...

大家好，小太来为大家解答以上问题。紫薯开花馒头的做法窍门，紫薯开花馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、紫薯去皮切片蒸熟。

2、加入适量的水打成紫薯泥。

3、500克面粉，五克酵母，十克白糖，320克左右紫薯泥和成紫色面团。

4、白色面团500克面粉，五克酵母，十克白糖，加250克水和成面团。

5、两个颜色分别和成面团。

6、再切成小剂子，每个剂子大概在25克，一个面剂揉搓成圆，另外一个颜色面积剂擀面皮。

7、两个颜色面剂包起来，收口。

8、用剪刀辅助剪出裂口。

9、十字形。

10、发酵至裂口明显的变大。

11、开火蒸十二分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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