土豆和熏火腿煎蛋饼(- 煎蛋卷)

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导读 1、将烤箱预热至 350°F.2、在一个大煎锅中，融化黄油和油，将洋葱煮至嫩 ，大约 3-5 分钟。3、加入土豆、大蒜、盐和胡椒，再煮 1...

1、将烤箱预热至 350°F.

2、在一个大煎锅中，融化黄油和油，将洋葱煮至嫩 ，大约 3-5 分钟。

3、加入土豆、大蒜、盐和胡椒，再煮 10 分钟，经常搅拌。

4、添加 切碎的蘑菇、切碎的熏火腿（或火腿）、干罗勒和调味料，再煮 5-7 分钟或直到土豆变软。

5、让混合物冷却 5 分钟。

6、在一个小盘子里，将干牛奶和淡奶油混合在一起，直到光滑。

7、将打散的鸡蛋和奶油混合物加入土豆中，搅拌混合 嗯，用盐和胡椒调味。

8、在耐热的平底锅或砂锅菜上轻轻涂上油或油脂。

9、从烤箱中取出平底锅，均匀撒上菜肉馅煎蛋饼 用磨碎的奶酪。

10、返回烤箱再烤 15 分钟，或者直到奶酪融化，鸡蛋几乎凝固。

11、预热烤肉机 调高，再煮 1-2 分钟，或者直到奶酪变成浅棕色。

12、在切片和上菜前稍微冷却一下。

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