Ricotta-spinach-mushroom(Quiche)

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导读 1、将烤箱加热至 400°.2、在碗中混合菠菜、蘑菇和葱； 在乳蛋饼或蛋挞盘上铺上糕点，压制并修剪以适合； 用勺子将蔬菜混合物舀入糕...

1、将烤箱加热至 400°.

2、在碗中混合菠菜、蘑菇和葱； 在乳蛋饼或蛋挞盘上铺上糕点，压制并修剪以适合； 用勺子将蔬菜混合物舀入糕点壳中，轻轻按压以均匀压平成饼皮。

3、将乳清干酪、牛奶和鸡蛋混合； 加入肉豆蔻、龙蒿、迷迭香和胡椒调味； 倒在菠菜混合物上。

4、烘烤乳蛋饼，直到它变成浅棕色并凝固，30-40 分钟； 插入蛋奶沙司中心的刀应该干净。

5、冷却至少 5 分钟，然后切成楔形，趁热食用或冷藏食用。

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