煎锅饼干
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导读 1、在一个大碗中混合干料。2、切入起酥油或黄油。3、添加 并轻轻混合酪乳。4、将面团放在撒了面粉的表面上,轻轻揉 1/2 分钟。5、将...
1、在一个大碗中混合干料。
2、切入起酥油或黄油。
3、添加 并轻轻混合酪乳。
4、将面团放在撒了面粉的表面上,轻轻揉 1/2 分钟。
5、将面团拍成 1 厚 /4 inch.
6、用饼干刀(或刀,取决于你喜欢什么形状)切割。
7、如果你想烤饼干 , 在 450.
8、在大约 1 英寸的略抹油的热煎锅/烤盘上烹制饼干 除了.
9、使用你对热量的最佳判断 - 我通常使用更温和的火焰和棕色饼干每边 3 到 4 分钟,t 尽管最初的食谱说要在高温下将它们每面煎 5-7 分钟。
10、如上所述 - 饼干不会像烤饼干那样轻盈蓬松 - 所以不要' 不要等他们起来,然后变得浮肿。 它们会更稠密。
11、最好的方法是密切关注它们,当它们的一侧变成褐色和干燥时再翻转它们。
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