落基山高椰子奶油派

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导读 1、将糖和玉米淀粉混合在一个大碗里，直到它像粉末一样。 2、以稳定的水流缓慢加入淡奶油，不断搅拌。 打好。 3、用同样的方法...

1、将糖和玉米淀粉混合在一个大碗里，直到它像粉末一样。

2、以稳定的水流缓慢加入淡奶油，不断搅拌。 打好。

3、用同样的方法加牛奶。 打入蛋黄。

4、倒入厚重的 2 夸脱平底锅，中火加热，煮沸，不断搅拌。

5、当混合物达到沸点时（当气泡继续搅拌时），将热量降低至低温，在继续搅拌的同时炖 2 分钟。

6、将馅料倒入中等大小的碗中。 一次加入一汤匙黄油，搅拌至融化。

7、加入香草和椰子。 用保鲜膜覆盖表面，冷却 1/2 小时。

8、用勺子将馅料倒入馅饼皮中，冷却至硬，至少 4 小时。 如果需要，可以用生奶油和棕色椰子装饰。

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