牛肉千层面

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导读 1、肉酱：在大煎锅中用中火加热油。2、加入洋葱和培根，煮至洋葱熟 金黄嫩嫩。3、加入蒜末，再煮几分钟。4、加入蒜末煮，用叉子分开，...

1、肉酱：在大煎锅中用中火加热油。

2、加入洋葱和培根，煮至洋葱熟 金黄嫩嫩。

3、加入蒜末，再煮几分钟。

4、加入蒜末煮，用叉子分开， 直到肉全部变色。

5、现在加入番茄酱，再“煮”一两分钟，然后再加入葡萄酒。

6、文火煮至变稠变稠并呈深红色/棕色。

7、融化黄油，加入 面粉搅拌均匀。

8、小火煮2分钟左右，然后一次性加入牛奶，快速搅拌至加热变稠。

9、加入奶酪并用盐和胡椒调味。

10、在平底锅底部涂抹一点牛肉酱。

11、盖上一层牛肉 酱汁，淋上半杯芝士酱，不用太讲究。

12、盖上一层千层面 ts.

13、将牛肉酱和奶酪酱再重复两次，然后铺上最后一层。

14、涂抹剩余的奶酪酱（应该有 大约 1 杯）在最后一层床单上，撒上切碎的帕尔马干酪。

15、在中等烤箱中烘烤约 1 小时。

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