姜糖蜜饼干

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导读 1、将烤箱预热到 375 度，烤架在。2、第 2 行烤盘和羊皮纸。3、将面粉、小苏打、盐、肉桂和生姜筛入一个中等大小的碗中。4、搁置一...

1、将烤箱预热到 375 度，烤架在。

2、第 2 行烤盘和羊皮纸。

3、将面粉、小苏打、盐、肉桂和生姜筛入一个中等大小的碗中。

4、搁置一边。

5、将黄油和红糖放入一个大搅拌碗中，用搅拌器高速搅拌至松软，大约 1 分钟。

6、用中速搅拌器 速度，打入鸡蛋和糖蜜，然后将速度提高到最高，再打约 1 分钟，直到混合物看起来不再凝固。

7、用橡皮刮刀刮边数次 混合时。

8、低速混合面粉混合物。

9、面糊 会比较硬。

10、将一些砂糖放在小盘子或碟子上。

11、使用 1/4 杯冰淇淋勺或 量杯，形成 1/4 杯的面团。

12、（用不粘的蔬菜喷雾喷洒杯子或勺子，以便更容易释放面团。）将面团转移到 用手将每个部分滚成一个粗糙的球，然后将每个球滚入糖中。

13、在每个烤盘上放六个糖球，均匀间隔，因为它们会在烘烤过程中散开。

14、用水弄湿你的手指，轻轻按下每个饼干，使其稍微变平并弄湿顶部。

15、冷藏一张装满的烤盘，同时 其他的烘烤。

16、烘烤 12 分钟，或直到饼干散开并且摸起来很硬。

17、从烤箱中取出，让饼干在烤盘上冷却。

18、烘烤饼干.

19、只需滚成圆木 2 1 /2 英寸厚。

20、用保鲜膜包好，然后用箔纸包起来。

21、可在冰箱中保存长达 6 个月。

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