柠檬大黄倒置蛋糕

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导读 1、配料：将烤箱预热至 350°F 在涂有油脂的 9 英寸厚不粘锅中，用中火融化黄油； 加入红糖。2、将煎锅从火上移开； 将糖混合物...

1、配料：将烤箱预热至 350°F 在涂有油脂的 9 英寸厚不粘锅中，用中火融化黄油； 加入红糖。

2、将煎锅从火上移开； 将糖混合物均匀地涂抹在煎锅底部。 将大黄[切成1英寸的小块]均匀地撒在糖混合物上； 将煎锅放在一边。

3、蛋糕：在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉和小苏打搅拌在一起。

4、在一个单独的碗中，使用 电动搅拌机，将糖、黄油和柠檬皮搅拌均匀。

5、加入鸡蛋和香草，搅拌均匀。

6、搅拌一半 面粉混合物成糖混合物； 加入酪乳搅拌。

7、加入剩余的面粉混合物，搅拌至混合。

8、在煎锅中小心地将面糊涂在大黄上； 烘烤 45 到 50 分钟，直到轻轻按压蛋糕中心时蛋糕弹回，插入中心的牙签干净。

9、蛋糕从烤箱中出来后，立即用抹刀转一圈 侧面松开蛋糕。

10、在煎锅中冷却 10 分钟。

11、将蛋糕倒在盘子上。

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