酸甜酱大虾

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导读 1、在一个小平底锅中用中火加热花生油。2、加入姜和大蒜。3、煮至金黄色，大约 60 到 90 秒，经常搅拌。4、从火上移开，在室温下放...

1、在一个小平底锅中用中火加热花生油。

2、加入姜和大蒜。

3、煮至金黄色，大约 60 到 90 秒，经常搅拌。

4、从火上移开，在室温下放置一旁。

5、在 大碗混合油、盐、智利粉、辣椒粉和胡椒粉。

6、将虾放入碗中并充分混合 用香料均匀涂抹虾。

7、将虾穿在金属串上，或者您也可以使用鱼篮。

8、将烤架加热至 500 至 550 度（高温）。

9、关闭烤架盖，用直接高温烤虾，直到中间不透明且触感牢固，3-5 分钟，转动一次。

10、用你喜欢的酱汁趁热上桌，淋在上面或用作蘸酱。

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