Dreamy(Decadent Orange Rolls)

2024-03-02 11:08:25 阅读

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导读 1、将温水、酵母和蜂蜜混合,搅拌溶解,备用。2、在一个大碗中,混合牛奶(加起酥油)、盐和 3 杯面粉,然后加入酵母混合物。 彻底...

1、将温水、酵母和蜂蜜混合,搅拌溶解,备用。

2、在一个大碗中,混合牛奶(加起酥油)、盐和 3 杯面粉,然后加入酵母混合物。 彻底打。 用湿布搭帐篷,在温暖的地方发酵 20 分钟。 在这个阶段它会是粘稠的液体,像煎饼面糊。

3、将鸡蛋稍微打散。 加入鸡蛋、砂糖、4杯面粉和1吨橙皮; 彻底混合,然后涂上面粉,然后放在撒了面粉的板上。 揉搓,撒上适量的面粉以防止它粘在一起,直到面团球可以在不粘手的情况下处理。 球并返回碗。 再次搭起帐篷,再升起半小时。

4、再次翻到板上,再揉一会,然后分成两半。 面粉表面,然后将每一半铺开,一次一个,至约 12x18 英寸。 每个涂上一半融化的黄油。 在表面撒上一半的红糖,然后撒上山核桃。 (您也可以添加葡萄干、核桃和/或榛子,并改变红糖的用量。)撒上肉桂。

5、从长边开始,将面团卷起 里面有糖、肉桂和坚果。 将卷筒加工成一个长而均匀的形状。 用一把锋利的黄油刀,将面包卷切成十五等份。 将它们螺旋排列成五排,每排三排,放入涂有油脂的 9x13 平底锅中。 (它们之间有一点空间是可以的。).

6、帐篷,让它们升起直到它们填满锅,大约半小时或更长时间。

7、在烤箱烘烤 22 分钟或直到顶部呈所需的金黄色。

8、在面包卷烘烤时,用中低火融化黄油。 将橙汁直接加入锅中。

9、开始一次加入大约一杯糖粉,用搅拌机搅拌直到糖完全混合英寸。

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