Onion(& Herb Frittata)

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导读 1、洋葱去皮并粗切。 在平底锅中加热橄榄油，将洋葱炒至微金黄色。 加入欧芹、韭菜和罗勒，再炒几分钟，经常搅拌。2、用盐和胡椒轻轻...

1、洋葱去皮并粗切。 在平底锅中加热橄榄油，将洋葱炒至微金黄色。 加入欧芹、韭菜和罗勒，再炒几分钟，经常搅拌。

2、用盐和胡椒轻轻搅拌鸡蛋。

3、搅拌 洋葱和香草再一次，然后均匀地分布在煎锅中。 尽可能降低热量并煮至鸡蛋在上面几乎没有变硬，在非常低的热量下煮 10-15 分钟。

4、将一个大盘子倒置在煎锅上，就像盖子一样 迅速翻转平底锅，将菜肉馅煎蛋饼放在盘子上。 将菜肉馅煎蛋饼滑回煎锅，将另一面煎几分钟。

5、将菜肉馅煎蛋饼放到盘子上，在上菜前切成楔形。 它可以在热、凉或室温下食用。

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