休伊的绿豆土豆培根沙拉

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导读 1、将土豆放入一锅淡盐水中煮至变软，最后几分钟加入豆子； 沥干水分，放在一边，（如果您想加热这道菜）保持温暖。2、在不粘锅中用高...

1、将土豆放入一锅淡盐水中煮至变软，最后几分钟加入豆子； 沥干水分，放在一边，（如果您想加热这道菜）保持温暖。

2、在不粘锅中用高温加热橄榄油 - 一旦油 是热的，把火调到中高——把培根煎到开始变脆； 把培根从锅里拿出来，在培根油里炒洋葱和大蒜，直到它们开始变软。 如有必要，再加一点油。

3、制作调料时，将核桃油、果汁、奶油或希腊酸奶和柠檬汁混合。 尝尝调味料并放在一边。

4、在一个大碗中，轻轻搅拌土豆、豆类、培根、洋葱、大蒜和欧芹； （如果需要，加入盐和现磨胡椒粉）和一些调味品。

5、将沙拉分装在各个盘子之间，再在上面撒一点调味品和奶酪。 配上美味的硬皮面包。

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