樱桃芝士蛋糕(- 减脂)

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导读 1、将烤箱预热至 350 度。2、使用立式搅拌机，以低速至中低速混合牛奶和奶油芝士，直到 光滑的。 撒上玉米淀粉，确保它分布均匀。...

1、将烤箱预热至 350 度。

2、使用立式搅拌机，以低速至中低速混合牛奶和奶油芝士，直到 光滑的。 撒上玉米淀粉，确保它分布均匀。 加入鸡蛋、打蛋器和香草，低速搅拌至光滑 - 必要时刮下一面。

3、倒入馅饼皮，但不要越过边缘（它会膨胀） 烘烤 40-45 分钟，直到边缘变成棕色或蛋糕边缘出现微小裂缝，并且当你摇动平底锅时中心不会晃动。 不要过度打开烤箱门！ 如果你有额外的填充物（我通常这样做），用不粘喷雾喷洒小模子并烘烤 40 分钟，30 分钟后每 5 分钟检查一次。

4、关闭烤箱和道具 打开门，让芝士蛋糕在烤箱中冷却 30-45 分钟。 然后在金属架上完全冷却。

5、在冰箱中再冷却 2 小时，上菜前在上面撒上淡樱桃馅饼。 存放在冰箱中。

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